タルト棒(45cmと30cmの二種類)
1cm間隔で目盛をつけためん棒をタルト棒と呼びます.
生地作りの途中、生地の大きさをメジャーで測る必要がなく、タルト棒付属の目盛で代用できます.

シリコーンリング
ケーキ作りの基本、思どおりの厚さの生地作りができます.
(1,　1.5,　2,　2.5,　3,　4,　5,　6,　8,　10,　12mmの11種類の厚さ)
セットプロ:11種シリコーンリングと収納ボックス

ばら売り: 2mm,3mm,4mm

作品ケーキ別の生地の厚さ
「少量でおいしいフランス菓子のためのルセットゥ」全六巻、株イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画出版1997年
「贈られるお菓子に真実の幸せを添えたい」株イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画出版2013年
「お菓子の基本大図鑑」講談社出版2001年



新潟 霜鳥製作所作製.